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9个你不得不学的水果去皮起肉技巧

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发表于 2014-6-16 09:35:28 |显示全部楼层
本帖最后由 月圆月缺少 于 2014-6-16 09:41 编辑

夏天到啦,各种多汁香甜的水果袭来,好吃之人自然是不应该浪费了这上天的恩赐,所以今天决定为大家整合一个切水果及去皮方法的合集,干净又快速,吃起来也更方便,如果各位家里有总是以“剥皮好烦”、“果汁会弄得到处脏兮兮”等借口不吃水果的人,那可要看看额

1.不用皮就可以吃到蜜柑

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蜜柑去头去尾(千万不要切太过,不然会把果肉切走变得不好看,一般蜜柑的皮都不会太厚),然后在果皮上纵向切断果皮,最后慢慢拉扯开果肉,让它们展开即可。

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2.最干净方便的吃西瓜方法

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step 1: 西瓜对半切开

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step 2: 将西瓜橫切面朝下放,然后纵向切段,距离约1英寸

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step 3: 再以同样的距离橫向切段,然后就有不会吃得滿脸都是,也不用怕果汁到处滴的西瓜棒享用啦

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3.轻松取石榴果肉粒的诀窍

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step 1: 石榴对半切,在干净碗內裝适量饮用水

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step 2: 一手拿着切开的半个石榴,橫切面朝著裝了水的容器

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step 3: 用勺子用力拍打石榴,让果肉掉进水里.

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step 4: 捞起漂浮在水上的薄皮即可大口享用,无需再边吃边拨那麼麻烦 11.jpg

4.奇异果如何去皮
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step 1:奇异果切头切尾

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step 2:勺子插入奇异果,尽可能貼著果皮,然后旋转起肉即可。虽然奇异果对半切开再用勺子挖來吃也很方便,但如果是想用來做餐点装饰,这样起肉再切片的效果会最美观哦!(tips:勺子要接近奇异果的大小)

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5.如何切出沒有果衣的漂亮柑橘类水果

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Step 1 : 水果切头切尾(有的柑橘类水果的果皮会比较厚,所以要根据实际情況來切,标准是切到看不到果皮)

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step 2 : 选一個切面朝下,竖着切掉果皮

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step 3 : 根据果衣的间距來切出成瓣的果肉(这一步最好在碗上進行,切好后可以直接掉入碗內,还可以保存滴下的果汁)


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发表于 2014-6-16 09:36:17 |显示全部楼层
本帖最后由 月圆月缺少 于 2014-6-16 09:39 编辑

6. 如何快速起出菠萝(凤梨)肉

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step 1: 菠萝(凤梨)去头去尾,立在砧板上,然后打竖对半切开

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step 2: 果肉再对半切开,然后把芯切掉

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step 3: 最後把果肉段切块即可

7.最彻底最完美的桃子去皮方法

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step 1: 先准备好一盆冰水和一锅沸水

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step 2: 桃子末端用刀划十字

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step 3: 把桃子放进沸水里煮大約35-45秒(要整個桃子都浸入沸水里头哦~

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step 4:用漏勺捞出,然后立刻放入冰水中

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step 5: 用手撕掉果皮即可

这個方法虽然不是最快的,但绝对最彻底好美观哦!

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8. 如何完美起出牛油果(酪梨)肉 part 1

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step 1: 牛油果(酪梨)握在手里,用刀沿著牛油果外围划一圈

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step 2: 用刀划完一圈之后,双手握住牛油果扭一扭然后掰开兩半

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step 3: 用一把锋利一点的刀插入牛油果核,卡住後轻轻把核拔出

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step 4:在去核的牛油果上纵橫切段

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step 5:最后用勺子起出即可

9. 如何完美起出牛油果肉 part 2

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step 1:依照刚刚的方法去核,然后把果肉一开四(只需把果肉划开即可,不需要把皮也切断)

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step 2: 像吃橙子一样的手勢轻轻地把皮剥掉就可以了

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当然啦,你也可以在去核之後直接用勺子挖出整个果肉,然后再切片~

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