装备在线-装备,特种装备,社区,论坛

 找回密码
 立即注册
查看: 14687|回复: 2

夏季水果保鲜小妙招,你真的知道吗?

[复制链接]

2

主题

0

听众

104

积分

新手上路

Rank: 1

个人主页
威望
0
金钱
31
贡献
0
积分
104
帖子
24
主题
2
发表于 2017-6-19 13:41:51 |显示全部楼层
    进入夏季,各种水果纷纷上市,夏季水果品种繁多,食用当季上市的水果,不仅营养充足,还能保持新鲜,受细菌感染机会较低。

1.gif


    那么大家知道夏季水果如何保鲜吗?下面小编分享几招夏季水果保鲜的方法,让你每天都可以吃到新鲜的水果,一起来看看吧。

    夏季水果保鲜方法

    1、购买当令水果
    当今的水果多半新鲜、品质佳,而且价钱又平实,不须花你大把钞票。而不合时令的水果不但价钱高,而且极有可能施加了大量农药、化肥才能提前或延后上市,所以尽量少买这一类水果。
    夏季盛产的水果相当多,包括西瓜、龙眼、火龙果等,可以把握当季选购。
    2、选择外形完好的水果
    不论何种水果,果实饱满、大小适中、外形完好、无碰伤及病斑等,都是基本的选择要点。
    3、放在通风阴凉处
    如果买来的水果正熟,1天~2天内会吃掉,只要放在通风、不受日照的阴凉处就行,也可以放到竹篮、果盘中,让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。

2

主题

0

听众

104

积分

新手上路

Rank: 1

个人主页
威望
0
金钱
31
贡献
0
积分
104
帖子
24
主题
2
发表于 2017-6-19 13:43:16 |显示全部楼层
    4、放在冰箱冷藏室

夏季水果保鲜小妙招,你真的知道吗?

夏季水果保鲜小妙招,你真的知道吗?

    有些人习惯将买来的水果全都丢进冰箱冷藏,尤其在炎炎盛夏,担心没几天水果就熟透闷烂,而且,冰过的水果口感特别冰凉香甜。一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方。
    注意,易腐烂的东西不能这么做,主要是会产生乙烯的水果,容易催熟腐烂,尤其是香蕉。
    5、有些水果不适合放入冰箱

夏季水果保鲜小妙招,你真的知道吗?

夏季水果保鲜小妙招,你真的知道吗?

    不是什么水果都适合放进冰箱保鲜。像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会受“冷害”,造成果皮上起斑点或变成黑褐色,破坏水果品质和风味。
    蔬菜水果在采摘下来后,会随着时间的流逝,里面的维生素等营养成分就会流失。

回复

使用道具 举报

2

主题

0

听众

104

积分

新手上路

Rank: 1

个人主页
威望
0
金钱
31
贡献
0
积分
104
帖子
24
主题
2
发表于 2017-6-19 13:44:24 |显示全部楼层
    如果放到冰箱储藏的话,因为气温低,细菌、酶等的活性会大大减低,而且温度低,植物的毛孔就会收缩,与空气间的交流就会减小。营养不易流失。可以达到保鲜的效果。
    但是要入冰箱冷藏的水果可先不清洗,只要以塑料袋或纸袋装好,防止果实的水分蒸散。可在塑料袋扎几个小孔,保持透气,以免水汽积聚,造成水果腐坏。
    如果没有冰箱的话,我们还可以参照以前古代用水井来维持食物保鲜的办法,将水井换成一个盛满水的盆(盆必须要大一点的),然后用一个石板或小的砧板横在上面(必须比盆的直径还大一些)然后把蔬果放在露天的地方(阳台)上。利用的就是水蒸发的方法,大家可以试试看。

夏季水果保鲜小妙招,你真的知道吗?

夏季水果保鲜小妙招,你真的知道吗?


    水果到底该怎样存放

    一、常温或冰箱均可:柠檬、凤梨、葡萄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、甘蔗等。
    二、必须放入冰箱:桃子、桑椹、李子、番石榴、葡萄、梨、草莓、甜瓜、柚子等。
    三、不要放入冰箱:香蕉、杨桃、枇杷、龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等。


回复

使用道具 举报

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies |上传

回顶部